Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
6 septembre 2011 2 06 /09 /septembre /2011 13:17

Sa fait un moment que je n'ai pas mis de recette sur mon blog, j'etais partir en vacance mais me voila pour une nouvelle rentrée!

P1040244-copie-1 

ingredients:

 

une pate brisée maison ou toute prete

3 gros oignons

20 cl de créme liquide

2 oeufs

150 gr de lardons(facultatif) moi j'ai pas mis cette fois ci

sel,poivre

un peu de vinaigre balsamique

P1040246.JPG

préparation:

 

peler et émincer finement les oignons

dansune sauteuse, faire revenir à feu vif les lardons( si vous en mettez)

ajoutez dans une sauteuse, les oignons,poivrer! les faire cuire à feu moyens pendant 10 minutes,moi jel'ai deglacée avec un peu de vinaigre balsamique j'aime bien car sa donne du gout!

 

dans un bol, melanger la créme et les oeufs, poivrer et salé!

repartir au fond de la tarte le mélange d'oignons et de lardons ( moi comme je l'ai dit je n'ai pas mis de lardons)

ajouter la préparation aux oeufs et enfourner pour 25 minutes à 180.

 

ce que j'ai pensé:

 

j'ai adoré , un régal dans la bouche,j'aime beaucoup les oignons!

Repost 0
28 août 2011 7 28 /08 /août /2011 07:00

 

logo

 

Pour cette nouvelle edition du jeu interblog edition 20, je devais aller piocher chez anne sophie du blog cooking-by-ahes et c'est anna du blog dans ma cuisine qui devait pioché chez moi!

 

 

j'avais vu plusieurs recettes sur ton blog, mes une recette m'a interpelée, comme ma soeur venait , j'avais envie de faire un petit apero alors pourquoi pas la recette du tzatziki

P1040226.JPG 

ingredients:

 

2 concombres

200 gr de fromage blanc

2 cas d'ail haché

aneth

4 cuil à soupe d'huile d'olive

poivre blanc

P1040228.JPG

préparation:

 

couper les concombres en deux dans le sens de la longueur, épépiner-les.

couper chaque demi concombre en 3 et les couper en fines lamelles

saler les concombres et les laisser dégorger 15 minutes

melanger les concombres égouttés avec le fromage blanc, le poivre,'ail haché et l'huie d'olive

garder au frais avant de servir!

 

ce que j'ai pensé:

 

trop bon, ma soeur a adoré!merci pour cette recette!

Repost 0
28 juillet 2011 4 28 /07 /juillet /2011 07:07

Pour un petit apero ou un repas avec une bonne salade verte, pourquoi ne pas faire un bon petit cake!

P1040034.JPG 

ingredients:

 

3 oeufs

150 gr de farine + un sachet de levure chimique

un oignon

50 gr de beurre

10 cl de vin blanc

50 gr de olive verte

2 tranche de jambon

une buche de chevre frais

50 gr de champignon de paris

 

préparation:

 

couper l'oignon, le jambon, les olives vertes et les champignons.

battre les oeufs, mettre le beurre, le vin blanc puis la farine avec la levure

incorporer les aliments couper!

versez dans un moule a cake, par dessus ajoutez le chevre dessus!

cuire 40 min a 180

P1040033.JPG

ce que j'ai pensé:

 

trés bon, fondant grace au chevre, un melange trés agreable!

Repost 0
28 juillet 2011 4 28 /07 /juillet /2011 06:56

j'avais acheter des yaourt aux fruits  dans un supermarché mais au gout il etait pas bon alors pourquoi pas en mettre dans un gateau!

 

P1040030.JPG

ingredients:

 

un yaourt au fruits

3 oeufs

100 gr de sucre

80 gr de beurre

150 gr de farine

un cuil à cafe de levure chimique

un pot de 150 gr de poire au sirop

une cuil à soupe de vanille liquide

 

préparation:

 

dans un saladier,  melangez les oeufs avec le sucre puis ajoutez le yaourt, un cuil de vanille liquide, mettre le beurre puis la farine avec la levure!

coupez la poire en tranche puis les deposez dans le moule a cake , mettre un peu la préparation, remettre des poires et finir par la préparation!

cuire 40 min a 180!

quand le cake est cuit, mettre du sirop de poire sur le dessus du gateaux!

P1040031.JPG

ce que j'ai pensé:

 

un regal, fondant,leger, à refaire!

Repost 0
26 juillet 2011 2 26 /07 /juillet /2011 07:00

une bonne petite tarte pour se remonter le moral vu le temps c'est jour ci!!

P1040038.JPG 

ingredients:

 

une pate  brisée maison

un poireaux

un peu de beurre

une buche de chevre

2 oeufs

10 cl de lait et 10 cl de creme

sel, poivre, herbes de provence

 

preparation:

 

préparer la pate et laisser reposer une heure au frais

couper et laver le poireaux

faire revenir le poireau dans du beurre pendant 10 minutes

melanger les oeufs avec le lait et la creme,saler et poivrer

etaler la pate!

mettre les poireaux!

mettre la preparation oeuf, lait et creme puis ajoutez le chevre couper en dés par dessus!

mettre un peu d'herbes de provences!

cuire 40 min à 180

 

ce que j'ai pensé:

 

un régal, un petit réconfort!

Repost 0
23 juillet 2011 6 23 /07 /juillet /2011 07:14

j'avais envie depuis longtemps d'un marbré!j'adorais le faire quand j'etais plus jeune c'est un des    premiers gateaux que je faissais!!!ce gout de vanille et de chocolat melangé un régal

P1040041.JPG

pour un cake: 

125 gr de beurre

200 gr de sucre

6 cs de lait

25O gr de farine

3 oeufs

P1040043.JPG
  préparation:

fouettez le beurre ramolli avec le sucre jusqu'a que le melange blanchisse!ajoutez les jaunes d'oeuf un à un, bien melangez!
ajoutez le lait puis la farine et la levure!melangez!
montez les blancs en neige, incorporer delicatement à la préparation

separez la pate en deux: mettre dans une la vanille, dans l'autre de cacao!
beurrez un moule a cake puis mettre les deux préparation l'une aprés l'autre!
cuire 45 minutes à 180!

  ce que j'ai pensé:

  trés bon avec une petite tasse de thé!

Repost 0
12 juillet 2011 2 12 /07 /juillet /2011 17:37

Depuis un moment, j'avais envie de faire une quiche!je crois que sa fait bien longtemps que j'en ai pas mangée!

P1040026.JPG

ingredients:

 

Une pate brisée maison

2 oeufs

20 cl de lait

100 gr de jambon ( au lieu des lardons)

100 gr de fromage rapé

j'ai rajouté un peu d'oignon

des herbes de provence, sel et poivre

 

préparation:

 

etalez la pate dans un moule à tarte, ajoutez le melangez lait et oeufs ,salez et poivrez ,ajoutez les herbes,

mettre le jambon en petit morceaux , ajoutez oignon en petit morceaux!mettre par dessus le fromage rapée!

cuire 40 min a 180.

P1040027.JPG

ce que j'ai pensé:

 

hum trop bon avec une petite salade, un bon plat equilibré!

Repost 0
12 juillet 2011 2 12 /07 /juillet /2011 13:43

Enfin j'ai internet c'est pas trop tot!

 

Donc pendant la semaine ou j'avais pas internet due au demenagement!j'avais envie d'un gateau au citron alors pourquoi pas un cake!

P1040022.JPG

ingredients:

 

200 gr de farine

3 oeufs

100 gr de sucre

100 gr de beurre

un citron

un cuil à café d'extrait de vanille

un sachet de levure

P1040024.JPG

préparation:

 

mélangez les oeufs avec le sucre, bien melangez!ajoutez le beurre fondu, melangez!

ajoutez le jus du citron, l'extrait de vanille

mettre la farine et la levure, melangez

faire cuire 40 min a 180

 

ce que j'ai pensé:

 

hum sa sentez bon quand il est sortit du four, moelleux , aerer! un délice!

Repost 0
29 juin 2011 3 29 /06 /juin /2011 16:57

coucou amis blogueuse,

 

juste pour vous dire que pendant une semaine je n'aurais pas internet car je demenage dans la region de saumur, une chouette ville!

 

donc je pourrais pas mettre de recette!


je reviendrais vite avec de nouvelles recettes!gros bisous

 

en attendant une photo de saumur

 

P1030738.JPG

Repost 0
26 juin 2011 7 26 /06 /juin /2011 07:00

logo

 

 

Pour cette nouvelle edition, je devais aller piocher chez Miss Miam son blog c'est miamm.over-blog.com et c'est jen son blog c'est lacuisinequotidienne.over-blog.fr qui doit venir piocher cez moi.

 

j'avais envie de testé son pain complet qui me donné envie car j'aime beaucoup le pain!

P1030916.JPG

ingredients:

 

30 gr de beurre

10 gr de sucre en poudre

10 gr de lait en poudre

460 gr de farine complet

1 sachet de levure de boulanger

8 gr de sel

P1030918.JPG

préparation:

 

je l'ai realisé à la map pour la premiere levées!

commencez par tamisez la farine. reservez.

mettez tout les ingredients dans la map, commencez par le liquide et en veillant à bien séparer le sel et la levure.

lancez le programme pendant une heure 30

quand le programme est terminé, sortir le patron de la map. mettez la sur votre plan de travail bien fariné  et former un paton que vous placez dans un moule a cake(moi je l'ai mis sur un plat recouvert de papier sulfurisé)

laissez lever 1H30!

quiand c'est fini mettre dans le four qui est prechauffer a 180 pendant 30 minutes.

 

ce que j'ai pensé:

 

trop bon, merci pour cette recette!je me suis régalé!!!et merci d'avoir connu ton blog car il est super!

Repost 0

Présentation

  • : Le blog de lapetitelaurette.over-blog.com
  • Le blog de lapetitelaurette.over-blog.com
  • : je suis passionné de cuisine depuis toute petite et je voudrais partager mes recettes avec vous!Petite bordelaise de 23 ans qui va essayé de vous faire connaitre ses spécialités!
  • Contact

Texte Libre

Recherche

Liens