6 septembre 2011
2
06
/09
/septembre
/2011
13:17
Sa fait un moment que je n'ai pas mis de recette sur mon blog, j'etais partir en vacance mais me voila pour une nouvelle rentrée!
ingredients:
une pate brisée maison ou toute prete
3 gros oignons
20 cl de créme liquide
2 oeufs
150 gr de lardons(facultatif) moi j'ai pas mis cette fois ci
sel,poivre
un peu de vinaigre balsamique
préparation:
peler et émincer finement les oignons
dansune sauteuse, faire revenir à feu vif les lardons( si vous en mettez)
ajoutez dans une sauteuse, les oignons,poivrer! les faire cuire à feu moyens pendant 10 minutes,moi jel'ai deglacée avec un peu de vinaigre balsamique j'aime bien
car sa donne du gout!
dans un bol, melanger la créme et les oeufs, poivrer et salé!
repartir au fond de la tarte le mélange d'oignons et de lardons ( moi comme je l'ai dit je n'ai pas mis de lardons)
ajouter la préparation aux oeufs et enfourner pour 25 minutes à 180.
ce que j'ai pensé:
j'ai adoré , un régal dans la bouche,j'aime beaucoup les oignons!
28 août 2011
7
28
/08
/août
/2011
07:00
Pour cette nouvelle edition du jeu interblog edition 20, je devais aller piocher chez anne sophie du blog cooking-by-ahes et c'est anna du blog dans ma cuisine qui devait pioché chez moi!
j'avais vu plusieurs recettes sur ton blog, mes une recette m'a interpelée, comme ma soeur venait , j'avais envie de faire un petit apero alors
pourquoi pas la recette du tzatziki
ingredients:
2 concombres
200 gr de fromage blanc
2 cas d'ail haché
aneth
4 cuil à soupe d'huile d'olive
poivre blanc
préparation:
couper les concombres en deux dans le sens de la longueur, épépiner-les.
couper chaque demi concombre en 3 et les couper en fines lamelles
saler les concombres et les laisser dégorger 15 minutes
melanger les concombres égouttés avec le fromage blanc, le poivre,'ail haché et l'huie d'olive
garder au frais avant de servir!
ce que j'ai pensé:
trop bon, ma soeur a adoré!merci pour cette recette!
28 juillet 2011
4
28
/07
/juillet
/2011
07:07
Pour un petit apero ou un repas avec une bonne salade verte, pourquoi ne pas faire un bon petit cake!
ingredients:
3 oeufs
150 gr de farine + un sachet de levure chimique
un oignon
50 gr de beurre
10 cl de vin blanc
50 gr de olive verte
2 tranche de jambon
une buche de chevre frais
50 gr de champignon de paris
préparation:
couper l'oignon, le jambon, les olives vertes et les champignons.
battre les oeufs, mettre le beurre, le vin blanc puis la farine avec la levure
incorporer les aliments couper!
versez dans un moule a cake, par dessus ajoutez le chevre dessus!
cuire 40 min a 180
ce que j'ai pensé:
trés bon, fondant grace au chevre, un melange trés agreable!
28 juillet 2011
4
28
/07
/juillet
/2011
06:56
j'avais acheter des yaourt aux fruits dans un supermarché mais au gout il etait pas bon alors pourquoi pas en mettre dans un gateau!
ingredients:
un yaourt au fruits
3 oeufs
100 gr de sucre
80 gr de beurre
150 gr de farine
un cuil à cafe de levure chimique
un pot de 150 gr de poire au sirop
une cuil à soupe de vanille liquide
préparation:
dans un saladier, melangez les oeufs avec le sucre puis ajoutez le yaourt, un cuil de vanille liquide, mettre le beurre puis la farine avec la levure!
coupez la poire en tranche puis les deposez dans le moule a cake , mettre un peu la préparation, remettre des poires et finir par la préparation!
cuire 40 min a 180!
quand le cake est cuit, mettre du sirop de poire sur le dessus du gateaux!
ce que j'ai pensé:
un regal, fondant,leger, à refaire!
26 juillet 2011
2
26
/07
/juillet
/2011
07:00
une bonne petite tarte pour se remonter le moral vu le temps c'est jour ci!!
ingredients:
une pate brisée maison
un poireaux
un peu de beurre
une buche de chevre
2 oeufs
10 cl de lait et 10 cl de creme
sel, poivre, herbes de provence
preparation:
préparer la pate et laisser reposer une heure au frais
couper et laver le poireaux
faire revenir le poireau dans du beurre pendant 10 minutes
melanger les oeufs avec le lait et la creme,saler et poivrer
etaler la pate!
mettre les poireaux!
mettre la preparation oeuf, lait et creme puis ajoutez le chevre couper en dés par dessus!
mettre un peu d'herbes de provences!
cuire 40 min à 180
ce que j'ai pensé:
un régal, un petit réconfort!
23 juillet 2011
6
23
/07
/juillet
/2011
07:14
j'avais envie depuis longtemps d'un marbré!j'adorais le faire quand j'etais plus jeune c'est un des premiers gateaux que je
faissais!!!ce gout de vanille et de chocolat melangé un régal
pour un cake:
125 gr de beurre
200 gr de sucre
6 cs de lait
25O gr de farine
3 oeufs
préparation:
fouettez le beurre ramolli avec le sucre jusqu'a que le melange blanchisse!ajoutez les jaunes d'oeuf un à un, bien melangez!
ajoutez le lait puis la farine et la levure!melangez!
montez les blancs en neige, incorporer delicatement à la préparation
separez la pate en deux: mettre dans une la vanille, dans l'autre de cacao!
beurrez un moule a cake puis mettre les deux préparation l'une aprés l'autre!
cuire 45 minutes à 180!
ce que j'ai pensé:
trés bon avec une petite tasse de thé!
12 juillet 2011
2
12
/07
/juillet
/2011
17:37
Depuis un moment, j'avais envie de faire une quiche!je crois que sa fait bien longtemps que j'en ai pas mangée!
ingredients:
Une pate brisée maison
2 oeufs
20 cl de lait
100 gr de jambon ( au lieu des lardons)
100 gr de fromage rapé
j'ai rajouté un peu d'oignon
des herbes de provence, sel et poivre
préparation:
etalez la pate dans un moule à tarte, ajoutez le melangez lait et oeufs ,salez et poivrez ,ajoutez les herbes,
mettre le jambon en petit morceaux , ajoutez oignon en petit morceaux!mettre par dessus le fromage rapée!
cuire 40 min a 180.
ce que j'ai pensé:
hum trop bon avec une petite salade, un bon plat equilibré!
12 juillet 2011
2
12
/07
/juillet
/2011
13:43
Enfin j'ai internet c'est pas trop tot!
Donc pendant la semaine ou j'avais pas internet due au demenagement!j'avais envie d'un gateau au citron alors pourquoi pas un cake!
ingredients:
200 gr de farine
3 oeufs
100 gr de sucre
100 gr de beurre
un citron
un cuil à café d'extrait de vanille
un sachet de levure
préparation:
mélangez les oeufs avec le sucre, bien melangez!ajoutez le beurre fondu, melangez!
ajoutez le jus du citron, l'extrait de vanille
mettre la farine et la levure, melangez
faire cuire 40 min a 180
ce que j'ai pensé:
hum sa sentez bon quand il est sortit du four, moelleux , aerer! un délice!
29 juin 2011
3
29
/06
/juin
/2011
16:57
coucou amis blogueuse,
juste pour vous dire que pendant une semaine je n'aurais pas internet car je demenage dans la region de saumur, une chouette ville!
donc je pourrais pas mettre de recette!
je reviendrais vite avec de nouvelles recettes!gros bisous
en attendant une photo de saumur
NINOU3306
26 juin 2011
7
26
/06
/juin
/2011
07:00
Pour cette nouvelle edition, je devais aller piocher chez Miss Miam son blog c'est miamm.over-blog.com et c'est jen son blog c'est lacuisinequotidienne.over-blog.fr qui doit venir
piocher cez moi.
j'avais envie de testé son pain complet qui me donné envie car j'aime beaucoup le pain!
ingredients:
30 gr de beurre
10 gr de sucre en poudre
10 gr de lait en poudre
460 gr de farine complet
1 sachet de levure de boulanger
8 gr de sel
préparation:
je l'ai realisé à la map pour la premiere levées!
commencez par tamisez la farine. reservez.
mettez tout les ingredients dans la map, commencez par le liquide et en veillant à bien séparer le sel et la levure.
lancez le programme pendant une heure 30
quand le programme est terminé, sortir le patron de la map. mettez la sur votre plan de travail bien fariné et former un paton que vous placez dans un moule a
cake(moi je l'ai mis sur un plat recouvert de papier sulfurisé)
laissez lever 1H30!
quiand c'est fini mettre dans le four qui est prechauffer a 180 pendant 30 minutes.
ce que j'ai pensé:
trop bon, merci pour cette recette!je me suis régalé!!!et merci d'avoir connu ton blog car il est super!
/fdata%2F3816998%2Favatar-blog-1153602143-tmpphpCGnOPV.jpeg){kind=avatar}