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26 juillet 2011 2 26 /07 /juillet /2011 07:00

une bonne petite tarte pour se remonter le moral vu le temps c'est jour ci!!

P1040038.JPG 

ingredients:

 

une pate  brisée maison

un poireaux

un peu de beurre

une buche de chevre

2 oeufs

10 cl de lait et 10 cl de creme

sel, poivre, herbes de provence

 

preparation:

 

préparer la pate et laisser reposer une heure au frais

couper et laver le poireaux

faire revenir le poireau dans du beurre pendant 10 minutes

melanger les oeufs avec le lait et la creme,saler et poivrer

etaler la pate!

mettre les poireaux!

mettre la preparation oeuf, lait et creme puis ajoutez le chevre couper en dés par dessus!

mettre un peu d'herbes de provences!

cuire 40 min à 180

 

ce que j'ai pensé:

 

un régal, un petit réconfort!

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commentaires

cojocano 28/07/2011 22:04


très appétissante ta tarte, j'adore le chévre mais je le cuisine peu car je suis la seule à la maison


Clemence 28/07/2011 09:54


C'est un duo que j'aime beaucoup !


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  • : je suis passionné de cuisine depuis toute petite et je voudrais partager mes recettes avec vous!Petite bordelaise de 23 ans qui va essayé de vous faire connaitre ses spécialités!
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