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12 juillet 2011 2 12 /07 /juillet /2011 17:37

Depuis un moment, j'avais envie de faire une quiche!je crois que sa fait bien longtemps que j'en ai pas mangée!

P1040026.JPG

ingredients:

 

Une pate brisée maison

2 oeufs

20 cl de lait

100 gr de jambon ( au lieu des lardons)

100 gr de fromage rapé

j'ai rajouté un peu d'oignon

des herbes de provence, sel et poivre

 

préparation:

 

etalez la pate dans un moule à tarte, ajoutez le melangez lait et oeufs ,salez et poivrez ,ajoutez les herbes,

mettre le jambon en petit morceaux , ajoutez oignon en petit morceaux!mettre par dessus le fromage rapée!

cuire 40 min a 180.

P1040027.JPG

ce que j'ai pensé:

 

hum trop bon avec une petite salade, un bon plat equilibré!

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