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26 septembre 2013 4 26 /09 /septembre /2013 08:42

une petit douceur d’Alsace mais à ma façon, j'avais envie de changer et mettre un peu de chocolat car je suis une vrai gourmande!

kougloff aux pépites de chocolat

ingrédients:

un œuf

125 gr de lait

300 gr de farine

65 gr de beurre

40 gr de sucre

une cuil à café de sel

10 gr de levure

150 gr de pepite de chocolat

préparation:

mettre tout dans la map sauf le beurre!quand la boule est formé ajouter le beurre ramolli et les pépites!

après une heure 30 , mettre la pâte dans le moule à kougloff puis laissé pousser une heure

préchauffer le four à 180 !cuire pendant 25 minutes.

ce que j'ai pensé:

un vrai régal, pas sec du tout, moelleux , aérer et un bon gout de chocolat!

kougloff aux pepites de chocolat

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commentaires

Gabie 26/09/2013 12:51

Il est bien gourmand !

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