Pour cette nouvelle edition du jeu interblogs je devais piocher chez les petits plats dans les grands son blog c'est lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com et c'est severine du blog a-lasoupe.over-blog.com qui vient piocher chez moi
j'ai pris la recette de la gache vendeenne
ingredients:
550 gr de farine
110 gr de sucre
un sachet de sucre vanillé
110 gr de beurre mou
2 oeufs
125 ml de lait
2 cas de creme fraiche
2,5 cc de levure briochin
1,5 cc de sel
parfum:rhum; fleur d'oranger,....
Preparation:
mettre tout les ingredients sauf le beurre dans la map!
lancer le programme pate!lorsque que le paton est bien formé, arreter la map et ajouter le beurre et remettre la map en route.
sortir le paton et le diviser en 2 ou 3 portions.
former des boudins, laisser gonfler 1 heure à temperature ambiante sous un linge.
enfourner 25 min à 180, badigeonner d'oeuf et faire une petite incision!
ce que j'ai pensé:
un vrai régal, merci pour cette super recette!je me suis régalé!!!par contre je suis dessus pas les photos elle rend pas trés bien!mais en tout cas elle etait
delicieuse!à refaire!