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24 avril 2011 7 24 /04 /avril /2011 07:00

Pour cette nouvelle edition, Du jeu interblog du site http:/rondeinterblog.wolforg.eu,  je devais allé piocher chez nj le blog de l'atelier des anges et c'est mamouzette le blog de la table de mamou qui doit venir piocher chez moi!

j'avais craqué la dernier fois sur la recette des pancakes!

 

S7300594.JPG 

Ingredients:

 

200 gr de farine

1 pincéé de sel

50 gr de sucre

350 gr de lait

50 gr de beurre

2 oeufs

un sachet de levure chimique

 

Préparation:

 

faire tiedir le lait et le beurre dans une casserole sur feux doux.

Mélanger la farine, le sucre et le sel, faire un puits et casser les oeufs, commencer à fouetter et incorporer la levure.

Continuer de fouetter en versant le lait - beurre en filet

La pate doit etre lisse.

 

Faire chauffer la poelelégèrement huilée et verser un peu de  pate.laisser cuire une minute 30 par face, une fois cuit  empiler les pancakes dans une assiette.

 

ce que j'ai pensé:

 

j'ai fait ces pancakes pour le petit deju

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11 octobre 2010 1 11 /10 /octobre /2010 17:33

je sais plus ou j'ai trouvé la recette desolé!en tout cas j'ai bien aimé cette recette!des gauffres a mon gout sans beurre mais je pense que mettre du beurre sa les rend encore plus croustillantes, la ^rochaine j'essaye les gaufres de liege!

S7301375.JPG

ingredients:

 

pour 8 gaufres:

 

1 oeufs

150 gr de farine

200 ML de lait

1/2 sachet de levure

sel

j'ai rajouté  de l'extrait de  vanille

 

battre l'oeuf au fouet jusqu'a constitance mousseuse. incorporer la farine et le lait et battre jusqu'a consistance lisse

verser la pate sur la plauqe a gaufre prechauffée, laisser cuire 4 à 5 minutes!

 

ce que j'ai pensé:

 

j'ai bien aimé!!!!a refaire mais avec du beurre!

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19 avril 2010 1 19 /04 /avril /2010 09:38

 

ma soeur voulait des crepes pour dimanche donc comme j'avais envie de lui faire plaisir je me suis lancée, en plus moi j'adore sa!

 

j'ai pris la recette sur crepes et gauffres  de artemis

 

les propositions etait pour 16 crepes moi j'ai reduit les proposition pour faire 8 crepes

 

S7301007.JPG

ingredients:

 

125 gr de farine

2 oeufs

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

25 cl de lait( moi j'ai mis 15 cl de lait et 10 cl d'eau pur)

 

Battez les oeufs avec le sucre vanillé et le sel jusqu'a ce qu'ils blanchissent puisincorporez la farine.

Ajoutez le lait et l'eau

laissez reposez la pate pendant une heure

puis faire chauffer la poele mettre un peu d'huile avec un papier absorbant !c'est pret!


ce que j'ai pensé:

S7301003.JPG

pour moi on sentait pas trop le grand marnier mais elle etait trés legere agreable avec un peu de miel, ma soeur a adoré, elle etait contente!

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lapetitelaurette.over-blog.com - dans crepe, gaufre,....
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  • : je suis passionné de cuisine depuis toute petite et je voudrais partager mes recettes avec vous!Petite bordelaise de 23 ans qui va essayé de vous faire connaitre ses spécialités!
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