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28 avril 2011 4 28 /04 /avril /2011 08:33

j'avais envie d'un petit gratin de prinptemps car à bordeaux il fait chaud!c'est simple mais tellement bon!

P1030853.JPG

ingredients:

 

2 courgette

1 grosse tomate

1 pomme de terre

une boule de mozarella

sel, poivre, ciboulette, herbes de provences

un peu d'ail

un cuil à soupe d'huile d'olive

un peu de gruyere

 

préparation:

 

lavez les legumes, couper en fine lamelle les legumes!

préparer un plat à gratins, mettre un peu d'huile sur le fond du plat , mettre en premier les lamelles de pommes de terre, des lamelles de courgettes, des lamelles de tomate, des lamelles de mozarella, ajouter sel, poivre, ciboulette, herbes de provence, un peu d'ail

recommencer l'operation puis mettre sur le dessus un peu  de gruyere!

faire cuire pendant 45 minutes à 180!

 

servez chaud avec un poisson ou une viande grillée!!!!

P1030854.JPG

ce que j'ai pensé:

 

trop bon, simple, repas leger et  savoureux pour le soir!

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5 octobre 2010 2 05 /10 /octobre /2010 17:46

j'ai voulu faire une piemontaise mais pas grasse donc à ma maniere!!!

  S7301366.JPG

ingredients pour 2 personnes:

 

300 gr de pomme de terre

deux tomates

des cornichons

6 batonnets de surimi

un oignon

sel, poivre, herbes de provence

S7301368.JPG

pour la petite sauce:

 

100gr de fromage blanc a 0%

ciboulette fraiche de mon jardin

sel, poivre

un peu de moutarde( 1 c a café)

 

preparation:

 

faire cuire les pommes de terre a la vapeur pendant 25 minutes environ

coupez les tomates, les batonnets, les cornichons, un oignon ainsi que les pommes de terre, mettre tout dans un saladier puis mettre au frais

 

mettre tout les ingredients pour la sauce et mettre au frais avant de servir!

 

ce que j'ai pensé:

 

j'ai bien aimé, c'est frais et agreable!mon copain a bien aimé aussi!

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19 avril 2010 1 19 /04 /avril /2010 17:28

j'aime beaucoup ce petit gout sucré, j'avais envie de l'essayer avec de la viande!

 

la recette provient de marmiton

 

pour 2 personnes(j'ai reduit les propositions de la recette)

 

1 patate douce

du lait' ou de la creme

une noix de beurre

sel et poivre

muscade

 

faire cuire les patate douce dans une casserole pendant 20 minute, ecrasez la avec un presse purée ou une fourchette, remettre dans la casserole rajoutez le lait ou la creme si vous qui voyez, puis mettre sel et poivre, muscade puis une noix de beurre , laisez pendant 5 min et c'est pret

 

ce que j'ai pensé:


j'ai adoré la prochaine je rajouterai un peu de gruyere pour la gourmandise!

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  • : je suis passionné de cuisine depuis toute petite et je voudrais partager mes recettes avec vous!Petite bordelaise de 23 ans qui va essayé de vous faire connaitre ses spécialités!
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