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30 septembre 2011 5 30 /09 /septembre /2011 07:05

 

Quand j'etais jeune, ma soeur aimait bien de temps en temps faire la cuisine! aprés c'est petit feuilleté, elle fesait une tarte que j'adorais la tarte pomme de terre chevre un vrai régal, j'avais envie de la faire pour un petit repas!Pour me rapeller de cette odeur en cuisine ,le melange pomme de terre ,chevre.

  P1040322-copie-1.JPG

Ingredients:

 

une pate brisée maison(mais vous pouvez prendre une pate feuilleté)

3 grosse pomme de terre charlotte

Un demi oignon

une buche de chevre de 100 gr

un pot de 90 g de creme fraiche

sel,poivre,ciboulette

un peu de gruyére

P1040325.JPG 

préparation:

 

préparer la pate,quand elle a fini de reposer ,l'etaler au rouleau sur un plat à tarte!préchauffer le four 180

faire cuire 20 min les pommes de terres à l'eau!couper l'oignon, mettre au fond de la tarte,ajoutez les rondelles fines de pommes de terre,le chevre couper en rondele ou en petite morceaux.

mettre dans un saladier la creme, saler et poivrer, un peu de ciboulette et la mettre sur la tarte, ajoutez un peu de gruyère puis faire cuire 30 minutes

 

ce que j'ai pensé:

 

une petite douceur,ce mélange quel délice!mais bon faut pas trop en abusé!une part avec un peu de salade ,un repas equilibré!comme je dis il ne faut pas se priver mais faut pas abusé!!

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commentaires

ninou3306 30/09/2011 17:18


merci les filles c'est gentil!sa me fait plaisir!


cojocano 30/09/2011 15:37


elle me fait bien envie ta jolie tarte


noviceencuisine 30/09/2011 12:45


wahou bien garnie! elle me plait!


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  • : je suis passionné de cuisine depuis toute petite et je voudrais partager mes recettes avec vous!Petite bordelaise de 23 ans qui va essayé de vous faire connaitre ses spécialités!
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