Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
20 septembre 2011 2 20 /09 /septembre /2011 06:37

Depuis un moment j'avais reperer la recette des scones petit pain britannique que les anglais mangent à lheure du thé!un vrai régal!j'ia pris la recette dans le bouquin recu quand j'ai acheter mon four rowenta gourmet!

 

ingredients:

 

225 gr de farine

1cc de levure chimique

40 gr de beurre

50 gr de sucre

12 cl de lait

une pincée de sel

  P1040293.JPG

préparation:

 

Melangez la farine, le beurre et le sel pour obtenir une consistance sableuse.ajoutez le sucre et le lait peu à peu.

 

Mélangez vigoreusement à la spatule jusqu'a l'obtention d'une pate homogéne.

 

Sur un plan de travail fariné, étalez la pate sur une epaisseur de 1,5-2 cm .

A l'aide d'un emporte piéce(j'en ai pris un en forme de coeur pour changer) , découper les scones.posez les ensuite sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez-les pour environ 25 minutes, en de=épart à froid puis à 220 c en mode chaleur tournante.

P1040294.JPG

ce que j'ai pensé;

 

un petit délice pour un petit dejuné, je l'ai refaire mais avec des raisins la prochaine fois.

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Présentation

  • : Le blog de lapetitelaurette.over-blog.com
  • Le blog de lapetitelaurette.over-blog.com
  • : je suis passionné de cuisine depuis toute petite et je voudrais partager mes recettes avec vous!Petite bordelaise de 23 ans qui va essayé de vous faire connaitre ses spécialités!
  • Contact

Texte Libre

Recherche

Liens