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13 décembre 2010 1 13 /12 /décembre /2010 17:50

j'avais envie d'essayé les petis gateaux d'alsace( les bredles) que j'adore!j'ai prsi la recette chez marmiton

  S7300414.JPG

ingredients: pour 6 personnes

 

125 gr de farine

75 gr de beurre

75 gr de sucre

1/4 de cac d'eau

j'ai rajoutez une pincée de canelle et une pincée de quatres epices

 

faire ramollir le beurre à temperature ambiante!

melangez le beurre, la farine, le sucre et de l'eau jusqu'a que sa fasse une boule de pate!

laissez reposer 30 minutes à temperature ambiante!

abaisser la pate sur une epaisseur de 2 à 3 mm et decouper à l'emporte piece!

deposer sur une plaque , mettre un bol de sucre et les faire tremper dans le sucre!

cuire 180 pendant 12 à 15 minutes

S7300415.JPG

ce que j'ai pensé:

 

j'ai adoré, ce petit gout de canelle, 1er essais reussi!!!!

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  • : je suis passionné de cuisine depuis toute petite et je voudrais partager mes recettes avec vous!Petite bordelaise de 23 ans qui va essayé de vous faire connaitre ses spécialités!
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