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19 septembre 2011 1 19 /09 /septembre /2011 06:58

j'aime bien faire des salades et mettre ce que l'on veut , mettre ce qu'on aime dedans , des saveurs pleins la bouche j'adore!

 

ingredients: pour 2 personnes

 

une salade (la scarole, la chene, la batavia ce que vous préferez moi j'aime bien la salade croquante)

un avocat mure

la moitié d'un oignon

la moitié d'un poivron

150 gr de crevettes fraiches

quelques battonnet de surimi

quelques anchois roulé au capre(sa c'est pour mon cheri il adore)

quelques tomates

quelques radis

des morceaux de pain complet maison

Un morceau de chevre frais( type petit billy j'adore celui la)

sel, poivre, piment doux

  P1040305.JPG

préparation:

 

couper l'oignon finement, le poivron en dés, couper les battonet, les tomates en dés, les radis en rondelles, couper l'avocat en lanière

 

préparer les assiette: mettre la salade, le radis au milieu avec les tomates, le surimi, mettre l'avocat en laniere tout autour de la salade, mettre les anchois sur la salade.

faire chauffer dans une poele avec un peu de matiere grasse: l'oignon et le poivron laissez mijotès salez , poivrez, ajoutez les crevettes, mettre un peu de piment et bien faire revenir( il avait une odeur trés agréable dans la cuisine, j'aime bien pour les crevettes) mettre au milieu sur le dessus de la salade.

 

couper des morceaux de pain: mettre le chevre dessus , salez, poivrez, moi j'ai mis un peu de piment et j'ai rajoutez un peu de miel pour le sucré salez!mettre au faour pendant 8 min sur le grill!

 

mettre dans l'assiette et servir!!!

 

ce que j'ai pensé:

 

c'est rapide, facile et en plus c'est bon!quel plaisir!

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