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29 mai 2011 7 29 /05 /mai /2011 07:00

la nouvelle edition du jeu interblogs 17 est arrivé sur le site http://rondeinterblog.wolforg.eu/ , alors moi je devais aller pioché sur le blog de sagweste c'est sagweste.over-blog.com et c'est nemo du blog les-gourmandises-de-nemo.over-blog.com

 

j'avais apercu ta recette de pain viennois nature donc j'ai été tenter, en plus j'ai pensé à toi car je suis allé acheter l'ustensile pour faire les baguettes que j'ai trouver à gifi a trois euros je suis vite aller en chercheun!c'est vraiment pratique et c'est super bien!

P1030889.JPG

pour ta recette:

 

65 gr de beurre

1cc de sel

40 gr d sucre

25 cl de lait

450 gr de farine

un sachet de levure de boulanger

P1030890.JPG

pour la preparation:

 

programme pate seul une heure 30

 

degazer la pate puis separer en trois patron

façonner des baguettes, les poser sur l'ustensile à baguette, couvrir d'un linge propre pendant une heure dans un endroit chaud!

badigeonner de lait au pinceau et faire des grignes!

prechauffer votre four a 180 et cuire pendant 20 minutes et c'est pret!!!!

P1030894.JPG

ce que j'ai pensé:

 

trop bon tout le monde a adoré!merci pour ta recette!

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commentaires

Delphine 01/06/2011 21:44


Il est très appétissant!! Bonne ronde!


gigidu5444 31/05/2011 19:36


Très belles baguettes, bravo, je continue ma ronde avec un peu de retard.
Bonne soirée


Bonpourlespapilles 31/05/2011 14:47


Un très bon choix, bien gourmand ce pain viennois !!! Bonne ronde & bon mardi après-midi :)


virginie 31/05/2011 13:18


sympa pour le petit déj
bonne ronde


Cécile 30/05/2011 23:11


Miam! j'adore le pain viennois, c'est délicieux au petit déj avec du nutella!


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  • : je suis passionné de cuisine depuis toute petite et je voudrais partager mes recettes avec vous!Petite bordelaise de 23 ans qui va essayé de vous faire connaitre ses spécialités!
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