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28 avril 2011 4 28 /04 /avril /2011 08:51

Depuis un moment j'avais envie d'essayé la mousse au chocolat allégée qui est préparé sans le jaunes d'oeufs!alors il faut

P1030809.JPG

ingredients:

 

100 gr de chocolat

3 blanc d'oeuf

2 cas de lait

 

préparation:

 

faire fondre le chocolat avec le lait

montez les blancs en neige

incorporer les blancs au chocolat puis melanger delicatement sans casser les blancs

mettre au frais au moin deux heures

 

ce que j'ai pensé:

 

j'ai pas trop aimé, j'ai trouvé trop compacte,un peu lourd, pas assez aerer!mais bon a part sa c'etait bon!

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commentaires

Ginette 28/04/2011 09:49


Bonjour
Les 1200 recettes de «LA CUISINE POUR TOUS», livre de Ginette Mathiot paru en 1955, sont rassemblées sur un site mémoriel, simple et pratique.
http://www.SAPIDE.fr
Merci d’y jeter un coup d’œil et de le faire connaître si vous le jugez utile.
Bien cordialement,
G.


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  • : je suis passionné de cuisine depuis toute petite et je voudrais partager mes recettes avec vous!Petite bordelaise de 23 ans qui va essayé de vous faire connaitre ses spécialités!
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