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30 septembre 2012 7 30 /09 /septembre /2012 10:00

Pour cette nouvelle ronde je devais aller piocher chez clelia du blog lesgourmandisesdeclelia.over-blog.com et c'est christelle du blog  du voyage-culinaire.over-blog.com qui devait aller piocher chez moi.

j"aime beaucoup mexicain mais j'avais jamais essayer de faire les tortillas maison et franchement c'est super simple à faire!merci pour ta recette

 P1060760.JPG

TORTILLA MAISON

 

ingredients:

 

200 gr de farine

50 gr de beurre

une belle pincée de sel

une belle pincée de sucre

7 à 8 cl d'eau

 

préparation:

 

mélangez la farine, sel et le sucre

ajoutez le beurre coupez en dés! incorporer-le en sablant entre vos doigts

ajouter l'eau peu à peu de l'eau jusqu'à obtenir une pate souple

diviser la pate en 4 boules

 

aplatir chaque boule  avec la main et étaler la pate finement.

 

faire chauffer une poele à sec sur feu moyen.déposer une tortilla, lorsque le dessous est cuit(il doit rester pate), retourner la tortilla et laisser cuire 20 secondes, le temps de donner une petite coloration.

il est important que les tortilla restent pales sinon elles seront cassantes.

 

ce que j'ai pensé:logo

 

merci pour cette recette, on sait régalée!maintenant je me ferais mais tortilla facile, rapide et meilleur surtout!

 

 

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commentaires

ipanama 06/10/2012 19:06

merci pour le partage, faudra que je teste ça, miam !
Bonne soirée et bonne Ronde !

kinou_h 01/10/2012 20:40

un très bon choix !! à servir à l'apéritif
bonne ronde

Aglibouly 01/10/2012 19:02

miam bien pratique de savoir faire des tortillas maison !
Bonne ronde ^-

Roseline 01/10/2012 17:33

merci ! je vais faire des économies !!!
Bonne soirée, bonne ronde :)

PiRoMa 30/09/2012 16:05

Super l'idée.Bonne ronde

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  • : je suis passionné de cuisine depuis toute petite et je voudrais partager mes recettes avec vous!Petite bordelaise de 23 ans qui va essayé de vous faire connaitre ses spécialités!
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