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26 février 2012 7 26 /02 /février /2012 07:00

Pour cette nouvelle édition du jeu interblogs je devais piocher chez confidencesculinaire- leati du blog  confidences-culinaires.blogspost.com et c'est mlle Z. du blog www.kitchenz-and-more.com

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j'ai pris la recette des lasagnes au thon

 

ingredients:

  P1050182.JPG

pour la bolognaise:

 

une boite de tomates pelees

2 boite de thon au naturel

une cuillere à soupe de concentré de tomate

une échalote, un oignon

2 carottes

10 cl de bouillon de legumes

huile d'olive

sel, poivre, basilic

 

pour la bechamel:

 

30 gr de beurre

30 gr de farine

40 cl de lait

sel;poivre

 

pour le montage:

 

10 feuilles de lasagnes

100 gr de gruyére

 

préparation:

 

pour la bolognaise:

 

émincez l'oignon, l'échalotte,les carottes.chauffez l'huile d'olive dans une sauteuse et ajoutez les légumes hachés et faire revenir.

ajoutez ensuite le concentré de tomate, les tomates pélées,le bouillon et le thon égoutté et emietté.

laissez mijotez 30 minutes.

 

pour la bechamel:

 

fondre le beurre à feu doux. ajoutez la farine d'un seul coup une fois le beurre fondu et laissez chauffer pendant une minutes.versez le lait, mélangez énergiquement pour éviter les grumeaux, ramenez à ebulition et stopper la cuisson.assaisonnez!

 

montage:

 

prechauffez le four à 180.

melangez les deux sauces vanat d'effectuer le montage.

versez une couche de sauce bolognaise bechamel au fond de votre plat puis une couche de pate et ainsi de suite jusqu'a epuisement.

terminez par une couche de sauce puis mettre le gruyére dessus!enfournez 45 minutes!c'est pret

 

ce que j'ai pensé:

 

un vrai régla!merci pour cette recette!sa change un peu et en plus c'est pas sec du tout!

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commentaires

Cécile 29/02/2012 09:02

Bonne idée le thon à la place du boeuf dans les lasagnes! ça a l'air délcieux!

cécile 27/02/2012 08:42

C'est original que des lasagnes au thon ! Jamais testé !!! Moi qui aime les pates au thon je pense que je vais apprécier !
Merci pour la recette et bonne ronde ;o)

Aglibouly 26/02/2012 22:43

hummm très bon choix bravo !!!
Bonne ronde ^-^

Calisse 26/02/2012 21:00

au thon, je n'y avais jamais songé, c'est excellent, bon choix
cath

Papillon 26/02/2012 20:45

C'est très tentant !

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