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11 février 2012 6 11 /02 /février /2012 08:38

Depuis 2 semaines, les temperatureS sont trés froides alors pour ce rechauffer il faut manger chaud alors un soir j'avais envie d'un bon hachis parmentier, c'est un repas equilibré et simple et super bon!

P1050118.JPG

ingredients:

 

500 gr de pomme de terre

20 cl de lait

4 steak hachée

un oignon

2 tomates

un peu de gruyére

10  gr de beurre

sel, poivre, muscade,herbes de provences,thym,persil

P1050122.JPG

préparation:

 

faire cuire 20 minutes les pommes de terre

dans une casserole faire revenir les oignons avec un peu de beurre puis ajoutez les tomates coupés en dés faire mijotez pendant 10 minutes, ajoutez le steak hachée , bien faire revenir pendant 10 minutes encore, ajoutez les herbes, poivrée et salée!

quand les pomme de terre sont cuite, les ecrasée avec un presse purée ou sinon à la fourchette, ajoutez le lait petit à petit puis assaisonnez avec la muscade, le sel et le poivre!

repartir dans un plat allant au four, ajoutez le gruyére puis faire gratinéee pendant 5 minutes!

c'est pret!

 

ce que j'ai pensée:

 

un vrai régal, avec un peu de salade à coté!un plat equilibrée savoureux !

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