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1 janvier 2011 6 01 /01 /janvier /2011 13:00

Pour le repas du nouvel an, en entrée, j'avais envie d'essayé les crevettes et langoustine flambée donc j'ai pris une recette sur un bouquin de cuisine magasine

 S7300449.JPG

ingredients:

 

500 gr de crevettes

500 gr de langoustines

un verre de whisky

un peur de beurre

 

preparation:

 

decortiqué les crevettes et les langoustines, j'ai laissé la queue!!!

faire chauffer une poele avec un peu de beurre, mettre les crevettes et les langoustines!

arroser la moitié du verre de whisky les crevettes et langoustines, faire reduire, jusqu'a qu'elles s'inpregnent!

avant de servir, mettre le reste de whisky et faire flambée!servir aussitot!!!

 

ce que j'ai pensé:

 

trop bon!a refaire!!!!!

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commentaires

Blog sorcellerie 04/03/2013 18:32

Une magnifique recette!

cojocano 01/01/2011 20:01


meilleurs voeux culinaires


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  • : je suis passionné de cuisine depuis toute petite et je voudrais partager mes recettes avec vous!Petite bordelaise de 23 ans qui va essayé de vous faire connaitre ses spécialités!
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