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10 septembre 2010 5 10 /09 /septembre /2010 13:08

j'ai pris cette recette sur un blog mais je sais plus lequel desolé!!!

S7301317.JPG

brioche a l'orange

 

pour une brioche de 500gr:

 

ingredients:

 

2 c a soupe de sucre en poudre( moi j'ai mis une cuil de sirop d'agave)

3 c a soupe d'eau

1 sachet de levure briochin

2 oeufs

200 gr de farine

1/4 c a cafe de sel

zeste d'une orange, rapé(ou d'un citron)

90 gr de beurre en dés( j'en ai mis que 50 gr car il me resté que sa)

1 jaune d'oeuf pour la dorure(moi j'ai mis du lait)

S7301318.JPG

preparation:


jai mis tout les ingredients dans la map pendant 1H30!dans la recette initial elle a fait au robot!

aprés je l'ai sorti de la map, j'ai formé des petites boules a part egales puis je l'ai laisé gonflé pendant une heure a l'abri des courants d'airs!

faites prechauffer le four !badigeonné de lait puis faire cuire pendant 30 minutes!

et c'est pret

 

ce que j'ai pensé:

 

j'ai adoré , la prochaine fois je ferais avec un autre fruit!

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  • : je suis passionné de cuisine depuis toute petite et je voudrais partager mes recettes avec vous!Petite bordelaise de 23 ans qui va essayé de vous faire connaitre ses spécialités!
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