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3 janvier 2012 2 03 /01 /janvier /2012 11:23

Pour un apéro à deux en amoureux pour le 1er de l'an, j'avais envie d'essayer les blinis maison!

 

ingredients:

 

120 gr de farine

un oeufs

120 gr de lait

1 cuil à s de levure chimique

sel,poivre

P1040918.JPG

préparation:

 

battre le jaune d'oeuf avec la farine avec la levure et une pincée de sel.rajoutez le lait tiéde!reposez une heure!

montez le blanc en neige puis le rajoutez à la préparation!

 mettre une poele à chauffer!faire cuire 2 minutes de chaque coté!et c'est prét!

P1040919.JPG

ce que j'ai pensé:

 

vraiment leger, un nuage!j'ai mis des oeuf de limp dessus!trop bon

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commentaires

etudianteauxfourneaux 02/02/2012 16:45

tes blinis sont parfaits, il manque le tarama selon moi ^^

noviceencuisine 03/01/2012 13:31

C'est super de tout faire maison meme le pain et les blinis ^^

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  • : je suis passionné de cuisine depuis toute petite et je voudrais partager mes recettes avec vous!Petite bordelaise de 23 ans qui va essayé de vous faire connaitre ses spécialités!
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